별속떡60g 다시멸치5g, 다시마3g, 대파3g, 달걀10g, 소금1g

1. 냄비에 물을 붓고 다시멸치와 다시마, 대파를 넣고 국물을 우려낸다.
2. 다시국물을 낸 재료는 면보에 걸러낸다.
3. 달걀은 흰색, 노란색 지단을 부치고 마름모꼴로 썰어둔다.
4. 끓는 다시국물에 별속떡을 넣어 떡이 떠오르면 불을 끈다
5. 그릇에 담고 고명을 얹는다.

   
[영양분석표]